Fratello minore del compositore Felice Di Stefano (con il quale scriverà in coppia numerose colonne sonore), inizia la sua attività come autore di musica per il cinema nel 1970, con il film Un amore oggi, regia di Edoardo Mulargia.
Colonne sonore
La figliastra (Storia di corna e di passione), 1976
Giochi erotici di una famiglia per bene, 1975
Giorni d'amore sul filo di una lama, 1973
Sogni proibiti di Don Galeazzo, curato di campagna, 1973
Blood Story - Storia di sangue, 1972
I pugni di Rocco, 1972
La verità secondo Satana, 1971
Lo sceriffo di Rockspring, 1971
Rimase uno solo e fu la morte per tutti!, 1971
Shango la pistola infallibile, 1970
Un amore oggi, 1970
